Restaurantes en San Francisco para el WWDC
Si no conoces restaurantes en San Francisco WWDC y la pregunta es dónde comer durante en los días del evento, detallo abajo todas las posibles opciones y algunas otras recomendaciones por verdaderos conocedores. Hay para todos los gustos.
Los bocadillos del WWDC: ni que los hiciese Steve Balmer
Una de las cosas mas impresionantes que he visto en el wwdc fue la hora del rancho. Eran escenas propias de una crisis humanitaria provocada por un tsunami o terremoto.
Si alguno de vosotros peina muchas canas (@fforcen, ¿estás ahí?), tal vez recuerde una película que tuvo mucho éxito en los ochenta, en tiempos de máxima paranoia con la guerra fría y la guerra nuclear que parecía esperarnos. Se llamaba «The day after» y retrataba las consecuencias de una guerra nuclear entre EEUU y la CCCP (Cu Curru Cu Cu Paloma) en Kansas City.
En una de las escenas, unos supervivientes llegan a un campo de refugiados donde miles de heridos hacen la cola para recibir algo de comida. Bueno, pues igualito.
Se reparte el rancho en una sala enorme en la planta baja, y mientras bajas ves una escena más propia de un hormiguero: miles de frikis uniformizados haciendo la cola.
La comida consiste en unas bandejas con un sandwich helado, un bollo (bastante bueno) y unos fresones. Por cierto, que los fresones de Huelva, en realidad son de aquí, de California. Hay tres opciones, pollo, cerdo y vegetariano (no olvidemos que estamos en California).
Sentarse es prácticamente imposible: por muy pronto que bajes, 5000 frikis han llegado antes que tú. Así que lo que hacemos muchos es pillar el petate e irnos a los jardines Yerba Buena que están en frente y sentarse en el suelo a lo hippie (recordad, estamos en California).
La opción de los profesionales: Carlos Icaza
Estuve cenando con Carlos Icaza, y entre otras cosas, me contó alguno de sus trucos para el WWDC. Los mejores, aquellos para alojamiento y comida. Pues bien, tenía una novia que vivía al lado del Moscone, por lo tanto, no sólo se alojaba en su casa, sino que la tenía instruida para que le dejase comida casera lista. Todo un profesional. 😉
Claramente Carlos es un genio, y los mortales tenemos que conformarnos con técnicas más de andar por casa, que paso a detallar.
Sushi en el Metreon
Justo frente al Moscone, tenemos un centro comercial llamado Metreon con varios restaurantes, y no está para nada petado. Estuve en un restaurante japonés comiendo un sushi bastante bueno con Bunny Laden y Jonathan Saggau. Dentro del mismo centro hay otras opciones también muy interesantes.
John’s Grill: un clásico de San Francisco
Un poco más lejos, pero no mucho, está el John’s Grill, todo un clásico de San Francisco. Es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad y el primero que abrió tras el gran terremoto de 1906. Además, es un escenario frecuente el la novela «El Halcón Maltés» de Dashiell Hammett.
Es un lugar histórico y vale la pena visitarlo. Además de Sam Spade y Humphrey Bogart, otros clientes famosos son George Lucas y Fernando Rodríguez. Este último, según dicen las malas lenguas, se zampó un chuletón de brontosaurio sin acusar el golpe y presumiendo que cuando volviese se traería a @carlbalbas para que viesen que lo del terremoto no fue nada.
Oola: cocina de San Francisco
Otra opción que no está demasiado lejos del Moscone, es el Oola. Se trata de un restaurante no muy grande y acogedor donde sirven cocina de San Francisco. Además de la influencia oriental, me sorprendió ver que en San Francisco está muy de moda la cocina española y las tapas. Muchos de los aperitivos (a los que llaman tapas) tenían una claro origen español.
Ahí cenamos Carlos y yo por recomendación suya y mi único arrepentimiento fue no haber probado unas ostras que ofrecían en la barra. ¡Para el WWDC 2013!
